・非加熱(Raw honey )
・農薬、抗生剤、防虫剤不使用
・大気汚染、水源汚染、土壌汚染、
放射能汚染のない場所で採れたもの
・シロップや人工甘味料が添加されていないもの
(蜂にもシロップを与えておりません。)
・瓶入り プラスチック不使用
・布製のフィルターで濾過
・NON-GMO(遺伝子組換え不使用)
・USDAオーガニック認証取得
・大量生産ではなく、生産者の顔が見えるもの
・エシカル商品であること
当ショップでは、
上記の項目全てをクリアしたはちみつのみ
販売しております。
愛とエネルギー溢れる
大自然とミツバチからの贈り物。
世界各国から厳選された、
オーガニックハニーをご堪能くださいませ♡
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Pine honey
¥14,600
予約商品
Pine Honey 容量 900g 蜜源 松の木 産地 ウクライナ メープルシロップのような、黒みつのような甘く深い味わい。 花蜜ではなく松の木の樹液から採れた蜂蜜(ハニーデュー)で、花粉を含まないため、香りにクセがなく濃厚な黒はちみつ。 産地は1500kmにも及ぶカルパティア山脈 チェコ共和国から東のルーマニアまで弧を描くように連なり、中央・東ヨーロッパにまたがる山岳地帯 ◾️ 松の木のアロマティックなパワー ※ 蜜源のお花のパワーであり、商品説明ではありません。 抗酸化 免疫サポート 外傷の修復 呼吸系のサポート、気管支拡張効果、 肺疾患及び慢性咳の去瘲 ◾️European Honey とは? ヨーロッパ人養蜂家によってひとつずつ手作業で丁寧に養蜂が行われました。 都市開発などがなく、人間の手が加えられておらず、汚染されていない地域と知る養蜂家のみが知る貴重なエリアです。 そんな場所を求め、何年もかけて土地探しをしてきた養蜂家の努力とこだわりによって見つけられた広大な地。 「道もない、道路もない、住所もない、」 そんな野生の過酷な環境の中、馬に乗り4時間以上かけて向かった先で養蜂が行われました。 みつばちたちが運んでくれる蜜は完全野生の花や木から。 NO ケミカル NOプラスチック。そして「出来るだけ自然のまま瓶詰めをしたい」 そういった思いから、養蜂から瓶詰めまでひとつずつ丁寧に行われた非常に希少価値の高いはちみつです。 注意 必ずお読みください。 ・1歳未満のお子様には与えないでください。 ・はちみつをすくう際は、木製(無塗装)、陶器の物をお使いください。木製(無塗装)、陶器以外のスプーンやディッパーをご使用されると品質が変わってしまう恐れがあります。 ・熱湯で煮込む事はしないでください。 品質を損なうことになります。 ・当店で扱っておりますはちみつは非加熱にとことんこだわり、遠心分離機を使用せず、自然な方法でフィルタリングを行っております。 瓶詰めの際も加熱せず、自然に近い形で行っておりますので、蜂の巣の欠片や花粉、木屑などが稀に含まれる可能性があります。 品質に問題ございません。混入時は取り除き、お召し上がりください。 ・同じものは一つとしてないのが「本物のはちみつ」です。 はちみつは天然の産物のため、シーズンごとの気象条件や採蜜状況などにより、同じ植物から採取した場合であっても色や風味が違う場合がございます。 同じ商品を同じタイミングで複数個ご購入された場合でも、中身は全く同じ風味とは限らないという特性を持つ商品であることをご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・生のはちみつは腐ることはありませんが、時間が経つと結晶化する場合があります。品質に問題はございません。 かき混ぜてお召し上がりください。 ・当店のはちみつは飛行機でLAから空輸しております。そのため地上との気温差、輸送中の振動により、開封時はちみつが白く分離している部分が生じる場合がございます。 品質上問題はございません。最初にスプーンで全体を混ぜてからお召し上がりください。 ・海外の製品の為、瓶や蓋に多少のキズなどがある場合がございます。ご了承ください。 ・はちみつの蜜源によってはアレルギー反応が出る場合がございます。各はちみつのアレルギー表記をご確認の上、お召し上がり下さい。
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Creamy Acacia honey
¥14,600
Creamy Acacia Honey (シベリア) 内容量 900g creamy acacia (Siberia) シベリア地方の針葉樹林で知られたタイガ。 完全野生地帯で採れるこのクリーミーアカシアがとってもレアな理由は大河の中でも約270kmも山奥に進んだ土地で採れるから。 そんな山奥までの移動手段は車でもなく、電車でもなく、馬なんです! 現代の生活とかけ離れたはちみつに生きる養蜂家たちからNanatural Honeyを通し、ほんの限られた数のレアなはちみつをお届けします。 テイストはまるでキャラメルのよう。 甘くもアロマのようにすっきりというより、もったりと甘く、疲れた時に思わず一口、二口と食べたくなるようなスイーツ感! 比較的どんな方でも食べやすく、お子さんにも大人気のはちみつです。 注意 必ずお読みください。 ・1歳未満のお子様には与えないでください。 ・はちみつをすくう際は、木製(無塗装)、陶器の物をお使いください。木製(無塗装)、陶器以外のスプーンやディッパーをご使用されると品質が変わってしまう恐れがあります。 ・熱湯で煮込む事はしないでください。 品質を損なうことになります。 ・当店で扱っておりますはちみつは非加熱にとことんこだわり、遠心分離機を使用せず、自然な方法でフィルタリングを行っております。 瓶詰めの際も加熱せず、自然に近い形で行っておりますので、蜂の巣の欠片や花粉、木屑などが稀に含まれる可能性があります。 品質に問題ございません。混入時は取り除き、お召し上がりください。 ・同じものは一つとしてないのが「本物のはちみつ」です。 はちみつは天然の産物のため、シーズンごとの気象条件や採蜜状況などにより、同じ植物から採取した場合であっても色や風味が違う場合がございます。 同じ商品を同じタイミングで複数個ご購入された場合でも、中身は全く同じ風味とは限らないという特性を持つ商品であることをご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・生のはちみつは腐ることはありませんが、時間が経つと結晶化する場合があります。品質に問題はございません。 かき混ぜてお召し上がりください。 ・当店のはちみつは飛行機でLAから空輸しております。そのため地上との気温差、輸送中の振動により、開封時はちみつが白く分離している部分が生じる場合がございます。 品質上問題はございません。最初にスプーンで全体を混ぜてからお召し上がりください。 ・海外の製品の為、瓶や蓋に多少のキズなどがある場合がございます。ご了承ください。 ・はちみつの蜜源によってはアレルギー反応が出る場合がございます。各はちみつのアレルギー表記をご確認の上、お召し上がり下さい。
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White Acacia honey
¥14,600
予約商品
White Acacia honey(ロシア、シベリア) 内容量 900g ロシア、シベリア側に面するアルタイ山脈 牧草地で野生のハーブや花から蜜を集めるミツバチによって生産された最高品質の生のはちみつ。 この養蜂が行われた場所から半径160km以内に工場や自然界の汚染を及ぼすものはありません。 ロシアと聞くとモスクワを思い浮かべますが、このエリアは都心部から遥か遠くに離れた場所にあります。 アルタイで咲く植物は薬効があることで知られているので、これらの植物から集められた花粉であるはちみつは最高品質。 このエリアで生産されるローカルのはちみつは 国内で最も美味しく健康的であることが知られています。 この地域はユネスコによって世界遺産に登録されています。 アルタイ山脈とは、大きな山々やカラフルで野生に咲く 花々、そして澄んだ河川に恵まれ、古くから野生動物の生息地となっているとっても貴重で神秘的なエリア。 アルタイは良質なはちみつを生み出せるエリアとして、はちみつトップクラスとして世界的に有名。 95%をアカシアが蜜源を占める贅沢な単蜜はちみつ。 名前の通り、はちみつ自体は白く瓶を揺らすとふわふわとろとろと揺れる柔らかさを持ちます。 (寒い場所では硬めのテクスチャになるかもしれません。) アカシアははちみつの中でも癖がないので食べやすく、お子様、はちみつ初心者の方にもお勧めです。 蓋を開けた瞬間に広がる優しいアカシアのお花の香りは、食べる前から思わず癒されるようなアロマが漂います。 比較的どんな方でもおすすめですので、 はちみつを取り入れたい方はまずこのホワイトアカシア1本から試してみることをお勧めします。 注意 必ずお読みください。 ・1歳未満のお子様には与えないでください。 ・はちみつをすくう際は、木製(無塗装)、陶器の物をお使いください。木製(無塗装)、陶器以外のスプーンやディッパーをご使用されると品質が変わってしまう恐れがあります。 ・熱湯で煮込む事はしないでください。 品質を損なうことになります。 ・当店で扱っておりますはちみつは非加熱にとことんこだわり、遠心分離機を使用せず、自然な方法でフィルタリングを行っております。 瓶詰めの際も加熱せず、自然に近い形で行っておりますので、蜂の巣の欠片や花粉、木屑などが稀に含まれる可能性があります。 品質に問題ございません。混入時は取り除き、お召し上がりください。 ・同じものは一つとしてないのが「本物のはちみつ」です。 はちみつは天然の産物のため、シーズンごとの気象条件や採蜜状況などにより、同じ植物から採取した場合であっても色や風味が違う場合がございます。 同じ商品を同じタイミングで複数個ご購入された場合でも、中身は全く同じ風味とは限らないという特性を持つ商品であることをご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・生のはちみつは腐ることはありませんが、時間が経つと結晶化する場合があります。品質に問題はございません。 かき混ぜてお召し上がりください。 ・当店のはちみつは飛行機でLAから空輸しております。そのため地上との気温差、輸送中の振動により、開封時はちみつが白く分離している部分が生じる場合がございます。 品質上問題はございません。最初にスプーンで全体を混ぜてからお召し上がりください。 ・海外の製品の為、瓶や蓋に多少のキズなどがある場合がございます。ご了承ください。 ・はちみつの蜜源によってはアレルギー反応が出る場合がございます。各はちみつのアレルギー表記をご確認の上、お召し上がり下さい。
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Chamaenerion honey
¥16,100
Chamaenerion honey (ロシア シベリア) 内容量 900g チャーメリオン(Chamaenerion)とは アカバナ科(月見草またはアカバナ科)の顕花植物の属です。エピロビウム属に含まれることもあります。 通常は紫色からピンク色の花を咲かせます。 これらは北半球のみに見られます。 少し湿った生息地でなければ、花が生まれる事はありません。 そこからミツバチが作り出すハチミツは黄色味かかったホワイトカラー。 採れる時期よりまたその色味も変化します。少し硬めのテクスチャー。 紅茶やハーブティなどにスプーン一杯足すだけでとっても上品な香りが生まれます。 とにかくエネルギッシュに過ごしていたい!という方におすすめという養蜂家の一押し。 蓋をあけるとチャーメリオンのお花の香りが漂い 、いかに製法が自然に調和しているかを感じ取れます。 注意 必ずお読みください。 ・1歳未満のお子様には与えないでください。 ・はちみつをすくう際は、木製(無塗装)、陶器の物をお使いください。木製(無塗装)、陶器以外のスプーンやディッパーをご使用されると品質が変わってしまう恐れがあります。 ・熱湯で煮込む事はしないでください。 品質を損なうことになります。 ・当店で扱っておりますはちみつは非加熱にとことんこだわり、遠心分離機を使用せず、自然な方法でフィルタリングを行っております。 瓶詰めの際も加熱せず、自然に近い形で行っておりますので、蜂の巣の欠片や花粉、木屑などが稀に含まれる可能性があります。 品質に問題ございません。混入時は取り除き、お召し上がりください。 ・同じものは一つとしてないのが「本物のはちみつ」です。 はちみつは天然の産物のため、シーズンごとの気象条件や採蜜状況などにより、同じ植物から採取した場合であっても色や風味が違う場合がございます。 同じ商品を同じタイミングで複数個ご購入された場合でも、中身は全く同じ風味とは限らないという特性を持つ商品であることをご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・生のはちみつは腐ることはありませんが、時間が経つと結晶化する場合があります。品質に問題はございません。 かき混ぜてお召し上がりください。 ・当店のはちみつは飛行機でLAから空輸しております。そのため地上との気温差、輸送中の振動により、開封時はちみつが白く分離している部分が生じる場合がございます。 品質上問題はございません。最初にスプーンで全体を混ぜてからお召し上がりください。 ・海外の製品の為、瓶や蓋に多少のキズなどがある場合がございます。ご了承ください。 ・はちみつの蜜源によってはアレルギー反応が出る場合がございます。各はちみつのアレルギー表記をご確認の上、お召し上がり下さい。